Lou Jan dé Buros
Jean Barrère
Éleveur de vaches landaises · Escalans
Ganadero passionné, conteur gascon
Ancien écarteur, conteur intarissable usant de notre belle langue gasconne, Jan dé Buros se fera un plaisir de vous faire partager sa passion pour ses activités et notre terroir, secondé par sa fidèle complice Saoubade.
Éleveur landais de vaches et taureaux destinés à la course landaise, à la Ganaderia de Buros à Escalans — tout comme l’ont été son père, son grand-père et son arrière-grand-père avant lui.
Né en 1960 à Escalans, sur le domaine de Buros, il a été écarteur landais de 1975 à 1985 chez Dargelos.
Polyvalent, curieux et amoureux de la nature, Jean Barrère sait concilier les produits du terroir avec la culture et les traditions gasconnes et landaises — course landaise, chasse à la palombe au filet, échasses…
Œnologue de formation · éleveur · conteur
Avec Marie-Sylvie, sur le domaine
Avec Marie-Sylvie, son épouse, ils font vivre et découvrir le domaine de Buros autour du thème de la course landaise. Ils reçoivent les groupes dans leur univers dépaysant toute l’année, avec entrain et simplicité…
« À la bonne franquette gasconne », comme on dit chez nous.
